Фета, козячий і овечий сири

Фета, козячий та овечий сир – солоний та готовий до салатів, пирогів та закусок

Поверніть додому кремово-пікантні смаки, за якими ви сумуєте. Наша лінійка сирів фета, козячого та овечого включає фета-блоки у грецькому стилі, болгарську сирену/бринзу у розсолі, кришену фету для швидких салатів та козячий сир (шевр) у вигляді рулонів/спредів — звичайний або з травами. Заморожені продукти з нашого магазину в Нью-Йорку ретельно упаковуються та обробляються з особливою увагою. Безкоштовна доставка по Нью-Йорку від 59 доларів; можлива доставка по США.

Види сирів

• Блоки фети в розсолі: щільно-кремові; нарізати для грецьких/середземноморських салатів та випічки.
• Болгарська сирена/бринза: еластична, солона, повніша на смак — ідеальна для баніци/буреку.
• Кришена фета: готова для посипання салатів, мисок, запечених овочів.
• Рулони та спреди козячого сиру (шевр): від м'якого до гострого; звичайний або з травами для кростіні/закусок.
• Овечі та змішані сири: багатший смак та аромат — перевіряйте етикетки щодо типу молока та рівня солі.

Як вибрати (молоко • текстура • сіль)

• Молоко: овече/змішане → багатше, округліше; козяче → яскравіше, гостріше.
• Текстура: блок у розсолі тримає форму для нарізання/випічки; кришена економить час; шевр легко намазується.
• Сіль: солоні сири в розсолі — замочіть шматочок у холодній воді або молоці на 5–15 хвилин, щоб зменшити солоність. Завжди перевіряйте етикетку.

Подача та поєднання

• Салати: фета + помідори, огірки, оливки, оливкова олія, орегано.
• Випічка та пироги: сирена/бринза для баніци/буреку; фета зі шпинатом у випічці.
• Крупи та овочі: кришити на гречку, булгур, запечену картоплю; додати мариновані овочі збоку.
• Закуски: шевр з травами/медом; кубики фети з краплею наршарабу або ткемалі.

Доставка, зберігання та поради щодо розсолу

Ми дотримуємося суворого холодового ланцюга з ізольованою упаковкою та пакетами з льодом з нашого магазину в Нью-Йорку. Доставки по Нью-Йорку та Лонг-Айленду зазвичай прибувають протягом 1–3 робочих днів; доставка по США доступна. Зберігати в холодильнику. Для солоних сирів зберігайте зануреними в розсіл; за необхідності додайте легкий сольовий розчин (близько 2–3%) і використовуйте до дати, зазначеної на етикетці.